Ρολά σφολιάτας με φρέσκα σύκα

rola_sfoliatas_me_syka.jpg
  • Ανοίγουμε μπροστά μας από τη μακριά πλευρά το φύλλο της σφολιάτας. 
  • Με πινελάκια απλώνουμε απ’ άκρη σ’ άκρη λίγη μαργαρίνη.
  • Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη να πάει παντού.
  • Ρίχνουμε λίγη κανέλα εδώ κι εκεί.
  • Αραδιάζουμε τα σύκα στην επιφάνεια του φύλλου και πασπαλίζουμε με τα χονδροτριμμένα αμύγδαλα.
  • Τυλίγουμε σε ρολό από τη στενή πλευρά.
  • Κόβουμε το ρολό με μαχαίρι στη μέση και μετά το κάθε μισό σε 5 κομμάτια.
Υλικά: 
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • ελάχιστη μαργαρίνη soft (πολύ μαλακιά)
  • καστανή ζάχαρη
  • κανέλα
  • 8 με 10  σύκα,ανάλογα με το μέγεθος,καθαρισμένα και κομμένα σε κομματάκια
  • αμύγδαλα χονδροαλεσμένα

 

  • Ανοίγουμε μπροστά μας από τη μακριά πλευρά το φύλλο της σφολιάτας. 
  • Με πινελάκια απλώνουμε απ’ άκρη σ’ άκρη λίγη μαργαρίνη.
  • Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη να πάει παντού.
  • Ρίχνουμε λίγη κανέλα εδώ κι εκεί.
  • Αραδιάζουμε τα σύκα στην επιφάνεια του φύλλου και πασπαλίζουμε με τα χονδροτριμμένα αμύγδαλα.
  • Τυλίγουμε σε ρολό από τη στενή πλευρά.
  • Κόβουμε το ρολό με μαχαίρι στη μέση και μετά το κάθε μισό σε 5 κομμάτια.
  • Βάζουμε με την κομμένη όψη πάνω κάτω σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C με αντιστάσεις πάνω-κάτω περίπου 20-30 λεπτά.
  • Σερβίρονται χλιαρά και φρεσκοψημένα.

magyreuontas.blogspot.gr

ESPA BANNER