Κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου

Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ!

YΛΙΚΑ:

• 450 γρ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ (60 – 70 % ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΚΑΚΑΟ)
• 200 γρ. ΒΟΥΤΥΡΟ SOFT ΜΕ ΜΕΙΩΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
• 5 ΜΕΓΑΛΑ ΑΒΓΑ
• 100 γρ. ΖΑΧΑΡΗ
• 4 κ.σ. ΚΟΝΙΑΚ Ή ΡΟΥΜΙ
• 2 ΠΡΕΖΕΣ ΑΛΑΤΙ

ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

• ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
• ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 36%

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΒΓΑ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ 6΄- 7΄ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
• ΑΝΑΜΙΓΝΥΟΥΜΕ ΤΑ ΑΒΓΑ ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΣΗ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
• ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΣΤΗ ΦΟΡΜΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ
• ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ
• ΞΕΦΟΡΜΑΡΟΥΜΕ
• ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΣΑΝΤΙΓΙ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 30 ΛΕΠΤΑ